mmm... los postres...

Ingredientes:

• 225gr azúcar blanco
• 225gr mantequilla (sacar media hora antes del frigorifico)
• 225gr harina para bizcochos
• 4 huevos
• 4 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 cucharadas cacao en polvo
• Elaboración de Bizcocho de dos colores:

  1. Calentar al horno a 160ºC

  2. Engrasar una fuente para bizcochos y forrar la base con papel vegetal

  3. Poner todos los ingredientes en la batidora y batir durante 3 minutos (si quieres hacerlo como bizcocho tradicional a mano, se mezcla primero la mantequilla y el azúcar, luego se incorpora los huevos y la harina, leche y extracto de vainilla en ese orden)

  4. Dividir la mezcla en dos bols. Añadir el cacao a uno de ellos. Luego ir echando las dos mezclas en la fuente para bizcochos, primero una cucharada grande de una, luego de la otra y así sucesivas veces hasta que estén los dos bols vacios. Hacer un ocho en la mezcla con un pincho dos o tres veces

  5. Meter en el horno durante 45-55 minutos. Para saber si está hecho, pinchar con un pincho y si sale limpio está. Vaciar sobre una rejilla de cocina para enfriar.