Bizcocho de Charo

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Descripción de la receta bizcocho de charo

Sencillo bizcocho preparado en la Thermomix con ingredientes como: huevos, leche, azúcar, vainilla y corteza de limón. ¡Anímate a hacerlo!

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 125 gr de leche
  • 25 gr de aceite
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Una pizca de vainilla en polvo
  • Una pizca de sal
  • Limón (corteza)
Para comenzar precalentamos el horno a 170º
Mientras introducimos en el vaso de la Thermomix los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la corteza del limón. Programar 3 minutos a velocidad 8, hasta que la corteza esté molida. Añadir la levadura, la harina y la sal, programar 6 segundos en velocidad 4 (si no se mezcla bien la harina, dar 4 ó 5 golpes de turbo).
A continuación vertemos la mezcla anterior en un molde y lo introducimos en el horno aproximadamente 35 minutos.
Transcurrido ese tiempo lo sacamos, dejamos reposar, y después lo desmoldamos.

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