Sencillo bizcocho preparado en la Thermomix con ingredientes como: huevos, leche, azúcar, vainilla y corteza de limón. ¡Anímate a hacerlo!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 125 gr de leche
- 25 gr de aceite
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de vainilla en polvo
- Una pizca de sal
- Limón (corteza)
Mientras introducimos en el vaso de la Thermomix los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la corteza del limón. Programar 3 minutos a velocidad 8, hasta que la corteza esté molida. Añadir la levadura, la harina y la sal, programar 6 segundos en velocidad 4 (si no se mezcla bien la harina, dar 4 ó 5 golpes de turbo).
A continuación vertemos la mezcla anterior en un molde y lo introducimos en el horno aproximadamente 35 minutos.
Transcurrido ese tiempo lo sacamos, dejamos reposar, y después lo desmoldamos.
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